Beetroot: चुकंदर एक ऐसी सब्जी है जो जमीन के अंदर उगाई जाती है। इसका इस्तेमाल आमतौर पर सलाद के रूप में किया जाता है, इसका जूस भी काफी पसंद किया जाता है। इसमें कई पोषक तत्वों पाए जाते हैं, साथ ही इसमें डाइटरी फाइबर, नैचुरल शुगर, मैग्नीशियम, सोडियम और पोटैशियम भी पाया जाता है। जो हमारी सेहत को हर तरह से फायदे पहुंचाने का काम करता है, तो आइए जानते हैं कि रोज चुकंदर (Beetroot) का सेवन करने से होने वाले फायदों के बारें में?
खाली पेट चुकंदर खाने के फायदे
1. यूरिन की समस्या
भारत में काफी लोगों को यूरिन इंफेक्श की परेशानी पेश आती है, इसमें खुलकर यूरिन न आना, यूरिन में जलन आदि शामिल हैं। इससे बचने के लिए सुबह के समय चुकंदर (Beetroot) का जूस जरूर पिएं इसके जरिए काफी राहत मिलेगी।
2. न्यूट्रिएंट्स का अब्जॉर्प्शन
चुकंदर अपने आप में पोषक तत्वों से भरपूर होता है, ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट इसे सुबह उठकर खाली पेट खाने की सलाह देते हैं क्योंकि ऐसा करने से न्यूट्रिएंट्स का अब्जॉर्प्शन बेहतर हो जाता है, जिससे किसी तरह डेफिशियेंसी डिजीज नहीं होती। खासकर विटामिंस और मिनरल्स का अवशोषण आसान हो सकता है।
3. वॉटर रिटेंशन से बचाव
शरीर का ज्यादातर हिस्सा पानी से बना है इसलिए बॉडी में कभी भी तरल पदार्थ की कमी नहीं होनी चाहिए। लेकिन अगर वॉटर रिटेंशन होने लगे तो ये परेशानी का सबब बन जाता है। अगर आपको भी ऐसी समस्या है तो खाली पेट चुकंदर जरूर खाएं।
4. वजन घटाने में मददगार
जो लोग बढ़ते वजन, पेट और कमर की चर्बी से परेशान हैं तो वो मॉर्निंग टाइम में चुकंदर खाएं, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में डाइटरी फाइबर पाया जाता है, जिससे काफी देर तक भूख नहीं लगती और आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं।
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Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है, बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर से जरूर संपर्क करें।
