रोटियां हमेशा गोल ही क्यों बनाई जाती है? जानें
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रोटी कई तरीकों से बनाकर दुनियाभर में खाई जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनियाभर में ज्यादातर इसका आकार गोल ही क्यों होता है।
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जब से हम रोटी को देख और खा रहे हैं तभी से हमने पाया है कि इसका आकार गोल ही होता है। ऐसे में अन्य आकार की रोटी अजीब लगती है।
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ऐसे में क्या आपने कभी सोचा है कि आखिर रोटी का आकार गोल ही क्यों होता है यदि नहीं तो चलिए जानते हैं। आखिर क्या है इसका राज?
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गोल रोटी बनाने की एक वजह ये है कि गोल रोटी पकने में ज्यादा समय नहीं लेती आसानी से ये रोटी पक जाती है।
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चौकोर या अन्य आकार की रोटियां पकने मे समय लगता है। पुराने समय में चुल्हे पर इन गोल रोटियों को पकने मे आसानी होती थी।
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गोल रोटी को चकले पर बेलना आसान हो जाता है। चकले पर गोल लोई रखकर जब बेलते हैं तो आसानी से बन जाती है।
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किसी और आकार में जब रोटी बनाते हैं, तो किनारे मोटे रह जाते हैं। गोल में बनाई गई रोटियां एक जैसे होते हैं। जिससे ये कच्चे नहीं रहते।
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गोल रोटियां जैसे बेलने और पकने में आसान होती है वैसे ही फूल भी आसानी से जाती हैं। फूली हुई रोटियां देखने में सुंदर लगती हैं।
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बहुत बार रोटी नहीं फूलने का कारण होता है कि आपने आटा सही से नहीं गुंथा है या फिर आपकी रोटी गोल नहीं बनी है।
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