खिचड़ी का स्वाद सादा होता है, इसलिए कई लोगों के यह पसंद नहीं आती है। हम आपको कुछ टिप्स बताएंगे जिससे खिचड़ी का स्वाद दोगुना हो जायेगा।

खिचड़ी में छौंक लगाने के लिए तेल के इस्तेमाल की बजाय घी का इस्तेमाल करें। इससे खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी।

खिचड़ी को टेस्टी बनाने के लिए इसमें आलू, गोभी और बीन्स डाल सकते हैं। सब्जियों को ज्यादा नहीं पकाना चाहिए।

पहले सब्जियों को हल्का भून लें, फिर खिचड़ी में मिलाकर हल्का पका लें। खिचड़ी को पापड़ के साथ खाने में बहुत स्वाद आता है।