बायोलॉजिकल उम्र कम करने के लिए अपनाएं शाकाहार

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एक शोध में पता चला है कि यदि आप आठ सप्ताह तक लगातार शाकाहार खाते हैं। और तो इससे बायोलॉजिकल उम्र कम करने में मदद मिल सकती है।

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बायोलॉजिकल उम्र जानने से मधुमेह के जोखिम को समझने में मदद मिलती है। बायोलॉजिकल उम्र में आई कमी डीएनए मिथाइलेशन के स्तर पर आधारित है।

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यह डीएनए का एक प्रकार का रासायनिक संशोधन (केमिकल मॉडिफिकेशन) हैं।और जो जीन अभिव्यक्ति को बदल देता हैं।

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हालांकि डीएनए में कोई बदलाव नहीं होता। और इस शोध में 21 वयस्क समान जुड़वां बच्चों का अध्ययन किया गया।

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जिनमें कुछ दिनों के लिए शाकाहार अपनाने के प्रभाव की जांच की गई। और टीम ने हर जुड़वा लोगों में एक को आठ सप्ताह तक सर्वाहार खाने को कहा।

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इस दौरान सिर्फ शाकाहार खाने को कहा गया। और टीम ने पाया शाकाहार करने वाले प्रतिभागियों में अनुमानित जैविक आयु में कमी देखी गई।

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जिसे एपीजेनेटिक एजिंग क्लॉक के रूप में जाना जाता है। और इसके विपरीत सर्वाहार खाने वालों में यह कमी नहीं देखी गई।

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शाकाहार लेने वाले लोगों में हृदय, हार्मोन, लिवर तथा सूजन तथा चयापचय तंत्र (Metabolic Mechanisms) की आयु में भी कमी देखी गई।

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